Бърза и лесна рецепта за здравословни детски мъфини

Рецепта стъпка по стъпка за здравословни детски мъфини

Гледай ТУК

Тази рецепта включва съставки, които са алергени.Необходими продукти:

• 1 чаша бадемово брашно- 200 гр.
• 3 яйца
• 2 ч.л. бакпулвер
• 3 с.л. мед (тъй като не стават твърде сладки, можете да добавите още 1-2 лъжици мед)
• 2 с.л. кокосово масло (разтопено)
• няколко фурми или други твърди дребни плодове (напр: боровинки)
• шепа орехи

Първи разбийте яйцата и после добавете кокосовото масло, меда, брашното и бакпулвера и разбийте добре. Добавете измитите и ситно нарязани фурми и разбъркайте с лъжица. Смелете орехите. Подредете формите за мъфини (около 6-7 броя) в специалната тава за печене на мъфини и намажете всяка форма с по капка олио.

Разпределете сместа равномерно във формичките- ако на дъното на купата са останали фурмите, то с лъжица ги разпределете във формичките. Поръсете със смлените орехи.

Загрейте фурната предварително и печете на 180 градуса за около 15-20 мин: до желания загар или до суха клечка за зъби.

Тъй като мъфините не са твърде сладки, можете да сервирате на детето с мед или пресен плод.